1. Çok lezzetli bir peynir türü. Civil olarak da geçer. Erzurum, kars, ağrı bu peynirin üretildiği yerlerden. Çiğ sütten üretildiği için sıcak sudan geçirilerek tüketilmesi gerekiyormuş.
    bu videoda teyzemler elleriylen yapıyor :)