yıllar önce aaahh belinda'da duyduğumda o nedir acaba dediğim, ama şimdi mutfağında çalıştığım bistroda her gün yaptığımız tost. 2 dilim tost ekmeğinin üzerine önce tereyağı sürüyoruz, üzerine taze kekik serptikten sonra 2 dilim gruyère ile kaplıyoruz. bunun üzerine 2 dilip jambon, ve üzerine tekrar 2 dilim daha gruyère ile kaplayıp fırına atıyoruz. yanına salata ve 1 dilim baget ekmeğiyle servis ediliyor. aceleniz varsa bazen çıtır olmasını beklemeden de servis edilebilir, ama çıtır çıtır olanı daha makbuldür.

not: bütün olay o taze kekik, söyliyeyim.