fast food nedir bilmezden önce sokakta kaldırım taşının üstünde bazen evden verilen,bazen bakkalda yaptırılarak yenilen atıştırmalık yiyecek. sokakta "anneeee ekmek arası" demek yeterdi içine ne konulduğunun önemi olmazdı annenin eline o an ne geldiyse,gözü o an neyi gördüyse ekmeğin arasına tıkıştırı verilir afiyetle yenilirdi. peynir,zeytin,reçel,yağ,salça,helva,salam,kaşar çoğunlukla ekmeğin arasını süsleyen malzemeler olmuştur.

(bkz: ekmek arası künefe) hiç denemedim.^:swh^