çiya sofrası nın haberinde okumuştum; anadoluda yaratıcı yemekleri yoksullar yapar, zengin her istediği malzemeye ulaşabilir ancak yoksul elindekiyle en iyisini, en farklısını yapmak zorunda.

bana çok doğru gelen bir sözdür. anadoluda yemek kültürünün böyle geliştiğine inanırım.