sucuk, pastırma, yoğurt, turşu, peynir gibi fermante gıdaları; uzun raf ömrü avantajı ile göçebe hayat yaşayan türklerin bulması olası. yanlarında bu gıdaları taşıma kolaylığı sundu. diğer taraftan yerleşik düzene geçildikten sonra ege otları ve zeytinyağı, akdeniz salataları, doğu anadolu hayvancılık, karadeniz balıkçılık, güneydoğu anadolu kebaplar, ermeni ve rum mezeleri ve iç anadolu tahıl grubu... ayrıca hem üzüm hem tahıl yetişmesi, anadolunun rakı, şarap ve bira üretim avantajını da eklersek türk yemek kültürü değil belki türkiye yemek kültürü'nün oldukça zengin olduğu söylenebilir. şuan çok şanslı bir coğrafyada yaşıyor olsakta en hızlı yozlaşan ve yemek kültürünü koruyamayacak olan ülke olmamız olası. şuan müthiş bir fastfood pompasına maruz kalıp tohumunu, toprağını kaybeden ülke konumunda hızlı adımlarla ilerliyoruz.