besinlerin sindirim sırası ve verdikleri enerjiler lise biyoloji dersinde öğrendiğim ve sporla uğraşmaya başladığımda bana en çok yararı olan temel bilgidir.

sindirim sırası:karbonhidratlar>yağlar>proteinler
enerji verme miktarları:yağlar>karbonhidratlar>proteinler

bu yüzdendir ki egzersize başlamadan önce hızlı tüketilen karbonhidratlar alınır ve bunlardan ortaya çıkan enerji ile yağlar parçalanır. egzersizden sonra da kaslara pompalanan kanın içerisine bir miktar protein vermek en iyi seçimdir.

sadece şu bilgi ile bir insan kendisine çok düzenli ve sağlıklı bir diyet&egzersiz programı hazırlayabilir.