evde yapılması en kolay tatlıların da aralarında bulunduğu gruptur.
bir litre süt ile çok rahat 5-6 porsiyon sütlaç, supangle, muhallebi vs yapılabilmektedir.
özellikle süt kaynarken içine atılan bir kaç lavanta çiçeği ile damak çatlatan bir sütlaç yapabilir, bir paket bitter çikolata ve az malzeme ile çok şahane bir supangle ortaya çıkarabilirsiniz. damla sakızı bulamadığım için damla sakızlı vivident ile sütlaç yapıp "vay bee" demişliğim de olmuştu.
bu tatlılarda sakızımsı kıvam mühimdir ve onu da piştikten sonra ılınana kadar sürekli çırparak sağlayabilirsiniz. (çırpıcı bir alet yok ise çok zor)